پاکستان کے غذائی نظام کی تشکیل نو کے لیے COP-28 سے توقعات

خوراک اور زرعی نظام عالمی سطح پر تیزی سے تبدیلیوں کا سامنا کر رہے ہیں۔ خوراک کے نظام کی وسیع پیمانے پر تنظیم نو صرف خوراک کی پیداوار تک محدود نہیں ہے۔ خوراک اور کاشتکاری کے طریقوں میں ردوبدل ایک عالمی رجحان ہے جو مینوفیکچرنگ انڈسٹری سے بالاتر ہے اور سپلائی چین کے مختلف باہم مربوط اجزاء کو شامل کرتا ہے۔

مختلف عوامل خوراک اور کاشتکاری کے طریقوں کی مسلسل تبدیلی کو متاثر کرتے ہیں۔ خوراک کی مصنوعات، زرعی آدانوں اور ٹیکنالوجی کی سرحدوں کے پار نقل و حرکت خوراک کی پیداوار، تقسیم یا استعمال کو متاثر کرتی ہے۔ پیداواری صلاحیت کو بڑھانے اور کھانے کی اشیاء پر موسمیاتی تغیرات کے اثرات کو کم کرنے کے لیے، نئی زرعی ٹیکنالوجیز جیسے درست زراعت، جینیاتی انجینئرنگ، قابل تجدید اور دوبارہ تخلیق کرنے والی زراعت، اور ڈیٹا اینالیٹکس ہمارے کاشتکاری کے طریقے کو تبدیل کر رہے ہیں۔

شہری علاقوں میں لوگوں کی نقل مکانی، طرز زندگی اور کھانے پینے کی عادات میں تبدیلی کی وجہ سے مختلف قسم کے کھانوں میں اضافہ ہو رہا ہے۔

گرین ہاؤس گیس (GHG) کا اخراج موجودہ غذائی نظام کی وجہ سے ماحولیاتی نقصان کا ایک اہم عنصر ہے۔ زراعت دنیا کے میٹھے پانی کا 70% تک استعمال کرتی ہے، جس کے نتیجے میں جنگلات کی کٹائی اور حیاتیاتی تنوع کے ساتھ ساتھ زمین کی تنزلی اور آلودگی بھی ہوتی ہے۔

اقوام متحدہ کی اخراج کے فرق کی رپورٹ (2023) میں کہا گیا ہے کہ صدی کے اختتام تک درجہ حرارت 2.5 ° C اور 2.9 ° C کے درمیان بڑھنے والا ہے۔ اگرچہ پاکستان دنیا کی GHG میں صرف 0.9% حصہ ڈالتا ہے۔ موسمیاتی تبدیلی اعلی غذائیت کی قیمت کے ساتھ کھانے کی مختلف قسموں کو متاثر کرتی ہے۔ غذائیت کا عدم توازن بہت سے بھوکے، غذائیت کا شکار، زیادہ وزن اور موٹے لوگوں کی نشوونما کو بڑھاتا ہے۔

لہٰذا، موجودہ نظام کو موسمیاتی اور غذائی تحفظ کے تناظر میں بہت سے چیلنجز درپیش ہیں۔ خوراک کے نظام میں نتیجتاً تبدیلیوں کے لیے حکومتوں، کاروباروں، کسانوں، محققین اور صارفین کے درمیان کثیر جہتی تبدیلی سے نمٹنے کے لیے ایک جامع، باہمی تعاون اور منطقی کوشش کی ضرورت ہے۔

آب و ہوا کے تناؤ کی موجودگی میں پائیدار خوراک کا نظام حاصل نہیں ہوتا ہے۔ پاکستان نے ان مسائل سے نمٹنے کے لیے کئی اقدامات کیے ہیں۔ ملک نے کئی منصوبے شروع کیے ہیں جن کا مقصد گرین ہاؤس گیسوں کے اخراج کو کم کرنا، قابل تجدید توانائی کے ذرائع کو فروغ دینا اور جنگلات کا احاطہ کرنا ہے۔ پاکستان نے 2030 تک 60 فیصد بجلی قابل تجدید ذرائع سے پیدا کرنے کا ہدف مقرر کیا ہے۔

حکومت نے الیکٹرک گاڑیوں کو فروغ دینے اور ٹرانسپورٹ سیکٹر سے کاربن کے اخراج کو کم کرنے کے لیے پالیسیاں بھی متعارف کرائی ہیں۔ لچک پیدا کرنے اور موسمیاتی بحران کے اثرات کو کم کرنے کے لیے عالمی برادری یعنی ترقی یافتہ ممالک، پالیسی سازوں، مالیاتی اداروں، ترقیاتی شراکت داروں اور سول سوسائٹی سے سرمایہ کاری کی ضرورت ہے۔

30 نومبر سے 12 دسمبر 2023 تک دبئی میں منعقد ہونے والی فریقین کی 28ویں کانفرنس (COP28) عالمی برادری کے لیے ماحولیاتی بحران کے چیلنجوں کا سامنا کرنے والے ترقی پذیر ممالک کے ساتھ منسلک ہونے اور ان میں سرمایہ کاری کرنے کا ایک اہم موقع تھا۔ پاکستان، موسمیاتی تبدیلی سے دنیا کے سب سے زیادہ متاثر ہونے والے ممالک میں سے ایک، دولت مند ممالک سے معاوضہ لینے کے لیے سرگرم عمل ہے۔

COP28 نے دنیا بھر سے حکومتوں، کاروباری اداروں، این جی اوز اور سول سوسائٹی کے رہنماؤں کو اکٹھا کیا۔ COP27 کا ایک قابل ذکر فیصلہ موسمیاتی تبدیلیوں کے نتیجے میں ہونے والے نقصانات اور نقصانات سے نمٹنے کے لیے ایک فنڈ تشکیل دینا تھا۔ منطقی طور پر، یہ "پلوٹر پیس” کا اصول ہے جو یہاں لاگو ہونا چاہیے۔ امریکہ جیسے ممالک کا مجموعی CO2 کا اخراج عالمی اخراج کا 25% ہے اور EU اور چین کے متعلقہ اعداد و شمار بالترتیب 22% اور 12.7% ہیں۔ نقصان اور نقصان کا فنڈ ان ناانصافیوں کو تسلیم کرتا ہے اور اس کا مقصد ترقی پذیر ممالک کو موسمیاتی تبدیلی کے ناگزیر اثرات سے نمٹنے میں مدد کرنا ہے۔

2023 کے لیے اڈاپٹیشن گیپ رپورٹ (اے جی آر) موافقت کے تین اہم پہلوؤں میں پیش رفت میں کمی کی نشاندہی کرتی ہے، جو کہ فنانسنگ، منصوبہ بندی اور نفاذ ہیں۔ ترقی پذیر ممالک کا تخمینہ ہے کہ اس دہائی کے دوران اپ ڈیٹ کردہ موافقت کی لاگت US$215 بلین سے US$387 بلین سالانہ ہوگی اور 2050 تک اس میں نمایاں اضافہ متوقع ہے۔

تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ ساحلی سیلاب میں ایک بلین کی سرمایہ کاری اقتصادی نقصانات میں 14 بلین ڈالر کی کمی کا باعث بنتی ہے۔ اگر ہم ہر سال زراعت میں 16 بلین ڈالر کی سرمایہ کاری کرتے ہیں، تو یہ اندازہ لگایا گیا ہے کہ موسمیاتی اثرات کی وجہ سے بھوک یا دائمی بھوک لگ بھگ 78 ملین لوگوں کو بھوک کا سامنا کرنے سے بچا سکتی ہے۔

COP28 کے شرکاء (156 سربراہان مملکت اور جی، 22 بین الاقوامی رہنما، اور 784 وزراء) سینکڑوں تقریبات، بات چیت، اور عہد کرنے والی کانفرنسوں میں شامل تھے تاکہ متحد ہونے، عمل کرنے اور ڈیلیور کرنے کی رفتار پیدا کریں۔ وہ آب و ہوا کی کارروائی کو تیز کرنے پر اتفاق رائے پر پہنچ گئے۔ COP28 کے اہم نکات ذیل میں دیئے گئے ہیں:

• COP28 نے ہمیں چیلنجوں کے مقابلہ میں لچک کے بارے میں سکھایا۔ جب کہ موسمیاتی تبدیلی ایک پیچیدہ خطرہ ہے، قوموں اور برادریوں کی طرف سے ظاہر کی گئی لچک ناقابلِ تسخیر انسانی روح کو ظاہر کرتی ہے۔
• COP28 میں ممالک نے قابل تجدید بجلی کی پیداوار کو تین گنا کرنے کے اہداف پر اتفاق کیا ہے۔ FAO کی طرف سے ایک نیا عالمی روڈ میپ متعارف کرایا گیا ہے تاکہ بڑھتی ہوئی آبادی کو ایڈجسٹ کرتے ہوئے پائیدار خوراک کے نظام پر توجہ دی جا سکے۔
• متعدد ماحولیاتی تنظیموں نے امیر ممالک کی ضرورت پر زور دیا کہ وہ شدید موسمی حالات کی وجہ سے مالی نقصانات کا سامنا کرنے والے ممالک کو کروڑوں کی بجائے اربوں ڈالر فراہم کریں۔
• COP28 موسمیاتی سربراہی اجلاس میں مختلف اقدامات کا خاکہ پیش کیا گیا جنہیں ممالک 2050 تک خالص صفر GHG حاصل کرنے کے لیے اپنا سکتے ہیں۔ تقریباً 200 ممالک نے اس کی توثیق کی۔
• گرین ہاؤس گیسوں کے زیادہ ارتکاز کے ساتھ، میتھین میں CO2 یا دیگر گرین ہاؤس گیسوں سے زیادہ گلوبل وارمنگ کو تیز کرنے کی صلاحیت ہے۔ 50 تیل کمپنیوں کے ساتھ تیل اور گیس کے شعبے نے 2030 میں میتھین کے اخراج کو تقریباً صفر کے برابر کرنے کی توثیق کی۔

جیواشم ایندھن سے دور ہونا ایک سرمایہ دارانہ عمل ہے اور ترقی پذیر ممالک اس طرح کی سرگرمیوں کو فنڈ دینے کے قابل نہیں ہیں۔ اس لیے ترقی یافتہ دنیا کو نہ صرف فنانس بلکہ ٹیکنالوجی کی بھی منتقلی کی ضرورت ہے۔ نقصان اور نقصان کا فنڈ صنعتی طاقتوں کو ڈیزاسٹر ریکوری امداد کو ترقی پذیر ممالک کو منتقل کرنے کا طریقہ کار فراہم کرتا ہے۔ COP28 کے نتائج کی بہت سی تشریحات ہیں۔

کچھ نے اسے حقیقی عمل سے زیادہ علامتی رعایت سمجھا۔

آخر میں، پاکستان میں آب و ہوا کے سابقہ رجحانات زرعی طریقوں میں تبدیلی، خوراک کے ضیاع کو کم کرنے، مقامی خوراک کے نظام کو فروغ دینے، سمارٹ زراعت کی مشق، پودوں پر مبنی غذا کو اپنانے اور بہت کچھ کی وکالت کرتے ہیں۔

پاکستان کو موسمیاتی تبدیلیوں کے نتائج کا مؤثر طریقے سے مقابلہ کرنے اور ایک زیادہ لچکدار اور پائیدار مستقبل بنانے کے لیے مالی مدد کی ضرورت ہے۔ اس حمایت کے بغیر، قوم کو اپنے شہریوں کی فلاح و بہبود کے دفاع اور موسمیاتی تبدیلیوں سے نمٹنے میں بڑے چیلنجوں کا سامنا کرنا پڑ سکتا ہے۔ مالی امداد کے بغیر، پاکستان ان چیلنجوں سے نمٹنے کے لیے درکار موسمیاتی موافقت کے منصوبے پر عمل درآمد نہیں کر سکے گا۔

ماحولیاتی طور پر پائیدار، سماجی طور پر منصفانہ اور معاشی طور پر قابل عمل پاکستان کو یقینی بنانے کے لیے، ہمیں اس بات کی تصدیق کرنی ہوگی کہ ہر ایک کو محفوظ، غذائیت سے بھرپور اور قابل رسائی خوراک تک رسائی حاصل ہے۔ اگر ہم اپنے غذائی نظام کی تشکیل نو اور قدرتی وسائل اور حیاتیاتی تنوع کو محفوظ رکھنے میں ناکام رہے تو اس کے آنے والی نسلوں پر منفی اثرات مرتب ہو سکتے ہیں۔

پروفیسر ڈاکٹر انوار احمد ایک شعبہ کے ماہر زراعت، خوراک اور غذائیت، منسٹری آف پلاننگ ڈویلپمنٹ اور خصوصی اقدامات اسلام آباد پاکستان ہیں۔ اس سے ssagriculture@pc.gov.pk پر رابطہ کیا جا سکتا ہے۔